Dans le cadre de la visite de notre équipe au Costa Rica, Adriana Gonzalez, CEO d'EcoCitizen, a animé notre réunion Offsite à Santa Maria de Dota, une région réputée pour sa tradition de culture du café. Cette région est le berceau du café Tarrazú, apprécié dans le monde entier pour sa saveur, son arôme et sa qualité exceptionnelle.
L'objectif de la visite était de renforcer l'intégration de l'équipe et d'offrir une opportunité de se connecter avec la culture, l'histoire et les processus de production du canton, alignés sur les principes du développement durable, un axe fondamental dans le travail d'EcoCitizen.
La première activité de la journée a consisté en une visite du centre du canton, où un historien et voisin de la communauté a partagé avec enthousiasme l'histoire de Santa María de Dota et son évolution en tant que référence dans la culture du café au Costa Rica. Au cours de la visite, il a souligné la façon dont les producteurs de la région ont développé une plus grande conscience environnementale et sociale, en mettant en œuvre des pratiques durables telles que la gestion responsable des ressources et des déchets, l'adoption de technologies vertes et le renforcement de la sécurité au travail.
Il a également été question de l'engagement croissant en faveur de la production durable de café, un modèle qui répond à la demande des consommateurs qui privilégient les produits à faible impact environnemental et qui garantissent des conditions équitables aux travailleurs du secteur.
Pour l'équipe EcoCitizen, cette expérience a démontré les principes du développement durable, permettant de comprendre comment l'harmonisation entre l'industrie, la société et l'environnement est la clé du progrès durable.
"Le Costa Rica est un exemple pour le monde entier qui montre qu'il est possible de bien faire les choses : respecter l'environnement, restaurer la nature, respecter la dignité humaine et offrir au marché des produits uniques à forte valeur ajoutée. Lorsque vous buvez une tasse de café costaricain, vous pouvez être sûr que les droits de toutes les personnes impliquées dans la chaîne de valeur sont respectés, et que vous contribuez à un modèle écologique et social véritablement durable", a déclaré Adriana González, PDG d'EcoCitizen.
Un voyage culturel à travers l'histoire et la durabilité.
Dans le cadre de cette visite, notre équipe s'est rendue dans un café local où nous avons dégusté du café local. Au cours de cette activité, nous avons découvert l'histoire de l'établissement et son importance pour la communauté, ainsi que des exemples de producteurs qui ont mis en œuvre des initiatives innovantes pour la conservation des sols, la protection de l'environnement et la sécurité des travailleurs dans le cadre de leur engagement en faveur du développement durable.
Cette visite nous a permis non seulement de renforcer notre équipe internationale, mais aussi de réfléchir en profondeur et d'évaluer la qualité de nos projets en cours et notre vision pour l'avenir. Cette expérience a réaffirmé l'importance de la diversité interdisciplinaire au sein de l'équipe, soulignant comment les compétences individuelles de chacun contribuent intégralement aux objectifs d'EcoCitizen.
Les batteries rechargées et notre engagement réaffirmé, nous irons de l'avant en promouvant des expériences internationales d'apprentissage et de recherche, générant de la valeur dans le monde et des opportunités pour notre équipe.
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