Como parte da visita à nossa equipe na Costa Rica, Adriana Gonzalez, CEO da EcoCitizen, conduziu nossa reunião externa em Santa Maria de Dota, uma região conhecida por sua tradição no cultivo de café. Essa área é o berço do café Tarrazú, apreciado mundialmente por seu sabor, aroma e qualidade excepcional.
O objetivo da visita foi fortalecer a integração da equipe e oferecer uma oportunidade de se conectar com a cultura, a história e os processos de produção do cantão, alinhados com os princípios do desenvolvimento sustentável, um eixo fundamental no trabalho do EcoCitizen.
A primeira atividade do dia consistiu em um passeio pelo centro do cantão, onde um historiador e vizinho da comunidade compartilhou com entusiasmo a história de Santa María de Dota e sua evolução como referência na cultura cafeeira da Costa Rica. Durante o passeio, ele destacou como os produtores da região desenvolveram uma maior consciência ambiental e social, implementando práticas sustentáveis, como o gerenciamento responsável de recursos e resíduos, a adoção de tecnologias verdes e o fortalecimento da segurança ocupacional.
Também foi discutido o crescente compromisso com a produção sustentável de café, um modelo que atende à demanda dos consumidores que priorizam produtos com menor impacto ambiental e que garantem condições justas para os trabalhadores do setor.
Para a equipe do EcoCitizen, essa experiência demonstrou os princípios do desenvolvimento sustentável, permitindo-nos entender como a harmonização entre a indústria, a sociedade e o meio ambiente é fundamental para o progresso sustentável.
"A Costa Rica é um exemplo para o mundo de que as coisas podem ser bem feitas: respeitar o meio ambiente, restaurar a natureza, respeitar a dignidade humana e também oferecer produtos exclusivos com grande valor agregado ao mercado. Quando você toma uma xícara de café costarriquenho, pode ter certeza de que os direitos de todas as pessoas envolvidas na cadeia de valor são respeitados e que você está contribuindo para um modelo ecológico e social verdadeiramente sustentável", disse Adriana González, CEO da EcoCitizen.
Uma jornada cultural através da história e da sustentabilidade.
Como parte do passeio, nossa equipe visitou uma cafeteria local, onde desfrutamos de uma degustação de café local. Durante essa atividade, aprendemos sobre a história do estabelecimento e sua importância para a comunidade, além de exemplos de produtores que implementaram iniciativas inovadoras para a conservação do solo, proteção ambiental e segurança do trabalhador como parte de seu compromisso com o desenvolvimento sustentável.
A visita não apenas nos fortaleceu como uma equipe internacional, mas também proporcionou uma reflexão profunda e uma oportunidade de avaliar a qualidade de nossos projetos em andamento e nossa visão para o futuro. Essa experiência reafirmou a importância da diversidade interdisciplinar dentro da equipe, destacando como as habilidades individuais de cada pessoa contribuem integralmente para os objetivos do EcoCitizen.
Com as baterias recarregadas e nosso compromisso reafirmado, seguiremos em frente promovendo experiências internacionais de aprendizado e pesquisa, gerando valor no mundo e oportunidades para nossa equipe.
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